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快消品现有产品诊断项目

发布时间:2020/01/02

某食品品牌升级前为大众类产品,没有特定的人群定位,升级目的想通过细分人群的定位,建立子品牌,打通目标人群,增加消费者粘性,提升品牌忠诚度。产品升级后销售一段时间,销量相比之前没有太大变化,委托研究公司进行产品诊断,找出原因及举措。

研究发现产品升级前消费人群年龄分布有一定集中度,12-25岁年轻人的比例占比相对较高,但并没有绝对优势,消费者年龄分布可以一直延伸到45-50岁,及部分家庭购买人群。

通过消费者对不同包装看法,发现现有包装形式在价值提升上的贡献有限,大众产品的基因显现。产品升级后,近4成消费者流失,“年轻化”的包装设计让他们感觉产品不再适合自己。而12-25岁目标人群中稍大年龄段(18-25岁)受访者认为升级后的包装更适合比更小年龄段的人群。目标人群对包装设计的感受和设计者的初衷不符,人群定位错层,原有消费者的流失,是影响销量增长的主要原因。

在包装形式不变的情况下,重新调整设计,在原有口味基础上搭配流行口味,突出对口味的表达,大色块的应用提升产品辨识度,提升货架冲击力。重新使用母品牌,利用母品牌影响力作为产品背书。